커피가 당신의 기억력을 높여준다

커피의 가장 큰 장점중 하나는, 지금 이 글을 읽고 있는 순간에도 해야할 일이 산더미처럼 쌓인 당신에게서 '잠' 을 달아나게 해준다는 것이다. 이러한 이유덕에, 커피는 맛을 떠나 전세계 수많은 직장인으로부터 큰 인기를 얻으며 언제나 세계적으로 높은 소비량을 보여주고 있다.

다만, 여기 직장인 뿐만 아니라 모든 취업준비생과 학생들까지, 앞으로 더욱 많은 사람들이 커피에 관심을 가져야할 이유를 설명하는 연구가 최근 발표됬다.

미국의 John Hopkins 대학교수로부터 진행된 카페인에 대한 이 연구결과는 카페인이 단순히 잠을 깨울 뿐 아니라 기억력도 좋게 만들어 준다고 언급하고 있는 것인데, 이 연구에선 카페인이 실험 대상자들의 특정 기억에 대해 최대 24시간 동안 기억력을 높여준 것으로 나타났다. 실험에선 참가자 중 절반에게 200g 의 카페인을 섭취하게 한 후, 참자가 전체에게 한 시리즈의 그림들을 보여주는 방식으로 진행되었는데, 이 실험에서 카페인을 섭취한 실험 참가자들이 섭취하지 않은 참가자들 보다 그림을 더욱 오래, 그리고 자세히 기억한 것으로 알려졌다.

사람들이 커피를 마셨을때, 잠이 달아나게되는 이유는 본래 기억력을 강화시키는 노르 아드레날린을 감소시킴으로서 잠을 유발하는 뇌 분자로 알려진 아도네신이 카페인에 의해 억제되면서 발생되는 것인데, 이러한 카페인이 이제는 사람의 기억력 까지도 높여준다는 것이 과학적으로 증명된 것이다. 또한 노르 에피네프린이나 도파민, 아세틸 콜린과 같이 정신을 담당하는 세포들 또한 카페인에 의해 긍정적인 영향을 받게되기 때문에 앞으로 약제에 가까울 정도의 활용성을 보여줄 것으로 전망되고 있다.

특히 이 연구결과는 그동안 활동력을 높여주는 것으로만 알려졌던 이전의 카페인이 앞으론 더욱 진전된 평가를 받을 수 있는 계기가 될 것으로 평가되고 있다. 만약 당신이 업무적인 발표나 면접, 수능 등의 운명을 맞이해야할 사람이라면, 전투 전 ‘강화제’ 로서 커피 한잔을 필히 복용하길 권한다.